Açlığın nedeni tarımsal üretim yetersizliği değil

Gıda krizi ve gıda Şyatlarında görülen hızlı artış 2007 yılındaki en önemli olaylardan sadece biriydi. Gıda krizi ve gıda Şyatlardaki hızlı artış süreç içerisinde dünya nüfusunun artıyor olmasına, küresel ısınmadan kaynaklı kuraklık ve sellere, kimi ülkelerin ekonomilerinde görülen gelişme sonucu bitkisel ürünlerden hayvansal ürünlere kayan beslenme tercihleri gibi nedenlere bağlanılmaya çalışıldı.

Dünya nüfusu birden bire artmadı ki ani bir kargaşaya neden olsun. Dünyaya yılda yaklaşık 90 milyon yeni insan dahil oluyor. Üstelik, dünyanın şu anki nüfusunu da gelecek nesilleri de besleyebilecek kadar tarımsal üretim yapılıyor. Kuraklık ve sellerin, özellikle ihracata yönelik üretim yapan ülkeleri etkilediği bir gerçektir. Ancak, gıda krizinin ve fiyatların artmasının en önemli sorumlusu bunlar mıydı, bu konuya açıklık getirmeye çalışacağız.

Dünya nüfusunun yarıdan fazlasının temel besin kaynağı buğdaydır. Az gelişmiş ülkelerde ise yaygın olarak pirinç tüketiliyor. Dünya stoklarında 2007 yılı sonu itibarıyla 116 milyon ton buğday bulunuyordu; Türkiye gibi 6 ülkeyi doyurabilecek buğday stoku mevcut idi. Dünyada 78 milyon ton pirinç stoku vardı; Türkiye gibi 140 ülkeyi doyurabilecek düzeyde idi.

Görüldüğü üzere dünyada üretim yetersizliğinden kaynaklı bir sorun yok. Buna karşın dünyada her gün 25 bin kişi doğrudan açlıktan ölüyor ve 862 milyon kişi hâlâ aç yaşıyor. Afrika açlıkla savaşırken Amerika obezlerine çare arıyor!